作为陪衬需要敬酒吗3篇

作为陪衬需要敬酒吗3篇作为陪衬需要敬酒吗　人文・幽蝴逝盟堡趟衄豳谈中西方饮食文化差异口潘景燕西安外国语大学摘要主要论述中西方饮食文化在不同方面的差异从中西方饮食文化不同的下面是小编为大家整理的作为陪衬需要敬酒吗3篇,供大家参考。

篇一：作为陪衬需要敬酒吗

文・幽蝴逝盟堡趟衄豳谈中西方饮食文化差异口潘景燕西安外国语大学摘要主要论述中西方饮食文化在不同方面的差异从中西方饮食文化不同的原因入手引出并对比论证了中西饮食文化的差异具体体现在饮食对象、饮食方向、饮食方式、饮食礼仪四个方面。关键词饮食观念饮食方向饮食方式礼仪差异中西方不同的文化底蕴、不同的历史发展历程及不同的思维方式和处事哲学造成了中西方饮食文化的差异而中西方饮食差异主要包括了饮食对象、饮食方向、饮食方式和饮食礼仪的不同。中西方饮食文化在碰撞中融合在融合中互补。现在的中餐已开始注重饮食的营养性、健康性和烹饪的科学性西餐也开始向中餐的“色”、“香”、“味”、“意”、“形”境界发展中西方饮食文化将在交流中发展。一、造成中西方餐饮文化差异的原因 一 中西方社会文化、历史发展不同中国和西方社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱那西餐就像是一支浪漫的小夜曲如果说中餐馆充满了一股阳刚之气那西餐厅则富有一种阴柔之美中餐馆营造的是一种公众交友的场所而西餐厅则是在制造私密幽会的空间可见中西饮食文化本质的差异。 二 中西方思维方式和处事哲学不同此外餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之闻的差异造就了中西饮食文化的差异而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。我们中国人注重“天人合一”而西方人则注重“以人为本”。二、中西饮食文化差异 一 两种不同的饮食观念 中国饮食观念中国饮食文化的渊源是东方古老的阴阳学说。这是一种带有浓厚浪漫色彩的哲学至今还在影响我们的饮食生活。中国人的饮食追求是“美味享受、饮食养生”。因此中国饮食是一种美性饮食观念。中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”这种意境来源于菜肴复合味道的感觉这其实也就体现了中式菜肴的最根本的特点——不确定性。即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化恐怕仍然是很难涵盖得了的。中国饮食之所以有其独特的魅力关键就在于它的味。而美味的产生。在于调和要使食物的本昧加热以后的熟味加上配料和辅料以及调料的调和之味交织融合协调在一起使之互相补充互助渗透水乳交融你中有我我中有你。中国烹饪讲究的调和之美是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形是外在的东西而味却是内在的东西重内在而不刻意修饰外表重菜肴的昧而不过分展露菜肴的形这正是中国饮食观念最重要的表现。中国饮食的美性追求显然压倒了理性在中国吃远不是为了饱为了营养有时吃饱了还要吃这是超负荷的饮食。何故说好听点是欣赏烹调的艺术说不好听点是不胜其“味美”的诱惑是在尽情进行味觉享受。中国的饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼎最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想一切以菜的味的美好、谐调为度度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。如果离开了味的不确定性中式菜肴就毫无个性可言而没有这种个性就不能上升为一种艺术也就丧失了中式菜肴的独特魅力。 西方理性的饮食观念西方饮食观念是同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理事物的常理为形而上学理念形上学理互相连贯便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面这种哲学主张大大地起了阻碍作用如饮食文化就不可避免地落后了到处打上了方法论中的形而上学痕迹。在宴席上可以讲究餐具讲究用料讲究服务讲究菜之原料的形、色方面的搭配但不管怎么豪华高档从洛杉矶到纽约牛排都只有一种味道毫无艺术可言。而且作为菜肴鸡就是鸡牛排就是牛排纵然有搭配那也是在盘中进行的一盘“法式羊排”一边放土豆泥一边放羊排另一边煮青豆加几片番茄便成。色彩上对比鲜明但在滋味上各种原料互不相干、调和各是各的味简单明了。西方的饮食是一种理性饮食西方人把饮食当作一门科学。以现实主义的态度注重饮食的营养功能。西方人吃东西时不论食物的色、香、味、形如何而营养一定要得到保证讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律。甚至比起中国的美味佳肴来简直单调得如同嚼蜡但理智告诉他一定要吃下去因为有营养。说得不好听就像给机器加油一样。对西方人来说食物的味道则是次要的。如果加热烹调会造成营养损失。那就半生不熟甚至于干脆生吃。    中西饮食对象的差异 。中国人的饮食以素食为主 一由于中国自古就是农业大国又加之人口压力以及其它多曼种原因的存在中国人的饮食从先秦开始就是以谷物为主肉童少粮多辅以菜蔬这就是典型的饭菜结构。据西方的植物学者焉的调查中国人吃的菜蔬有   多种比西方多六倍。菜食在平善常的饮食结构中占主导地位。这主要是与佛教徒的鼓吹有着千万方数据

　弱型垂垫盟堡曼 趔 型丝趔 丛 堡・人文・丝万缕的联系。他们视动物为“生灵”而植物则“无灵”所以主张素食主义。 西方人的饮食荤食为主西方人继承着游牧民族、航海民族的文化血统以渔猎、养殖为主以采集、种植为辅荤食较多吃、穿、用都取之于动物连西药也是从动物身上摄取提炼而成的因此肉食在饮食中比例一直很高到了近代种植业比重增加但是肉食在饮食中的比倒仍然要比中国人的高。 三 饮食方式的不同 在中国团团围坐共享一席中西方的饮食方式有很大不同这种差异对民族性格也有影响。在中国任何一个宴席不管是什么目的都只会有一种形式就是大家团团围坐共享一席。筵席要用圆桌这就从形式上造成了一种团结、礼貌的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心它既是一桌人欣赏、品尝的对象又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜在美好的事物面前体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看这种饮食方式有明显的不足之处但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响便于集体的情感交流因而至今难以改革。 西式饮宴上尽管食品和酒非常重要但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊通过与邻座客人之问的交谈达到在饮宴上西方人将个人的独立、自主提到首位表现了西方人对个性、对自我的尊重。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比那么可以说中式宴席好比是集体舞而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊而西式宴会多体 上接第   页 四 试验结论 双向搅拌桩的取芯率高于常规搅拌桩 双向搅拌村施工的无侧压强度明显比常规搅拌桩的变化幅度要小。抗压强度稳定。从施工艺对比双向搅拌桩施工时由于内、外钻杆旋转方向相反叶片搅拌产生的剪切力基本抵消能减少搅拌桩施工对周土体的扰动同时基本消除地面冒浆现象。从试验段测试结果现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来大家各取所需不必固定在位子上吃走动自由这种方式便于个人之间的情感交流不用将所有的话摆在桌面上也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的互不相扰缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。中国餐饮文化源远流长是中华民族文化宝库的重要组成部分它具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础以味为核心以养为目的是文化、科学、艺术的结晶。不同的地理位置不同的民族有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴香飘四海风靡万方深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说我国的饮食功夫也是一种学问一种特色的突出一种交西餐文化与中餐文化有很大的区别西餐文化是在西方传统文化的基础上经过现代工业文化的不断改进而形成的其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面如“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。中国悠久历史    年西方世界五六百年的社会历程。中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化西方国家则有精巧专维、自成体系的饮食文明。中西饮食文化的碰撞、交流以及融化为全人类文明起到了填补和着彩的作用。参考文献   王福祥吴汗樱文化与语言【 】北京外语教学与研究出版社       胡文仲文化与交际【 】 匕京外语教学研究出版社        才仁英语教学交际论【 】广西广西教育出版社    表明双向水泥土搅拌桩较常规搅拌桩的桩身质量比较均匀桩身强度沿深度变化较小。在同样的设计参数上双向搅拌更能保证设计要求或更富余在富余大的情况下可作固化剂 水泥 的掺量作调整从而节省了成本又保证了施工质量。因此得出结论在工程地质条件和设计参数相同的基础下双向搅拌桩质量稳定、节省施工时间节约成本有很好的适用性和经济性。参考文献  】建筑地基处理技术规范     —        中国建筑工业出版社       建筑地基基础工程施工质量验收规范        —       中国建筑工业出版社       汪正荣建筑地基与基础施工手册【 】北京建筑工业出   张伯平党进谦土力学与地基基础【 】西安西安地图出版社       孙家齐土木工程地质  】武汉武汉工业大学出版社   骐先桩基工程检测技术手册【 】北京人民交通出版社交谊的目的五、结束语三、结束语流的途径。版社              墨啊呵 ∞ ’  嘲   宝嗍万方数据

篇二：作为陪衬需要敬酒吗

岁月从影响礼仪的因素看中西社交礼仪的差异口车玉荣( 天津商业大学，天津300134)【摘要】近年来，随着中国加入世界贸易组织，经济全球化的趋势以及现代科技的发展使世界变成了一个地球村，中西不同文化间的交往与合作非常普遍，正如关世杰在《跨文化交流学》中所讲的：“ 密切的跨文化交流是当今世界的一个重要特征” 。然而由于文化背景的不同及语言的差异，产生了交流障碍，造成人们之间交流困难。因此了解中西文化的差异，特别是社交礼仪的差异是非常重要的。这种差异存在于日常生活的方方面面，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要分析影响中西礼仪的因素，了解中西礼仪的差异，促进跨文化交流。【关键词】中西文化；礼仪；差异；价值观；民族主义；环境一、引言礼仪是一种文化，是人与人之间的交流规则。礼仪是由风俗或传统逐渐演变，再经过专门规定而形成的一种行为规范。它既是一种语言，也是一种工具。而语言是文化的载体和折射镜，是文化的组成部分，同时也是我们日常沟通的主要工具。文化是一个社会全部物质文明和精神文明的总和。所以礼仪与文化有着极密切的关系。由于中国和以英美为代表的西方国家之间的文化背景不同，所以中西两种语言在文化上有着很大的差异。中国是四大文明古国之一，中华民族是传承了千年的民族。中国文化主要受儒家、道教等意识形态影响较深，其中儒家思想在中国的文化中更是留下深深的烙印。儒家思想是中国哲学体系的基础，它主要强调一个“ 仁” 字，这意味着善良、仁慈和仁爱之心。中国的礼仪开始于商周，盛行于唐宋，经过长时间的发展变化，已经形成了一种体系。而西方社会与中国不同，经过中世纪的黑暗时期，迎来了文艺复兴，孕育了资本主义现代文明，而且基督教对西方国家的文化也有着重要的影响，也因此产生了具有宗教特色的文化。虽然现在教会的力量无法与过去相比，但它仍在许多方面影响着人们的El 常生活，比如，圣诞节就是基督教国家最盛大的节日，显然她具有独特的宗教文化蕴义在里面，因为圣诞节是耶稣基督的诞辰日，而耶稣是基督教的中心人物，他的生平和传教活动就是基督教信仰的基础。由此看来，中西方有着截然不同的两种礼仪文化。二、影响礼仪的因素第一是受民族特性因素的影响。由于古代中国以汉族为代表，社交礼仪标准也是完全基于汉族。在历史的长河中，汉民族的祖先在共同的生活和工作中形成了汉族默契的语言表达。一个微妙的面部表情或轻微的动作就可以表达某种意义，人们通过只言片语就可以明白你想说什么，也就是说，中国礼仪不仅强调行为人的语言、行动本身具有话语意义，同时还需要从行为人的语言和行动本身去“ 悟” 出一些东西，在言传的同时还需意会，所以人们不需要说明他们的意图就能表达自己的感情。在中国人的生活中“ 此时无声胜有声” 的情形是司空见惯的。可见，人们互相接触，问题不在于人们是否在交流信息，而是交流了什么信息。而许多西方国家都是移民国家，形成文明的历史较短，而且大多数西方国家的人们都是来自世界各地不同的民族。虽然众多不同民族和种族都融合在一起，文化的兼容性很强，但西方人还不能达到像中国人一样的完全默契，因为他们来自不同的生活环境，他们必须明确表示他们的想法以及他们的需要，只有这样，别人才能了解他们的意图。第二是受环境因素的影响。在中西日常礼仪差异方面，环境也起着重要的作用。英国人见面经常谈论天气；而中国人总是问“ 你吃了吗?” ，这反映了两国人民处于不同的自然环境中，所关心的事物不同。中国有句古话“ 民以食为天” ，这说明我们把吃看得与天一样重要。中国人是很重视“ 吃” 的，这主要由于我们这个民族在过去几千年来面对恶劣的自然环境，生产力水平较低下，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的文化，这大概是出于生存的需要。而在英国，人们之所以关心天气，是因为那里的天气经常变幻无常，属于海洋性气候。第三个因素是受价值取向的影响。中国文化是集体价值取向型。因为中国的核心价值是与儒家思想息息相关的，是两千多年来中国封建社会结构所形成的产物。中国人特别注重家庭的伦理以及每个人在家庭中的位置，在这种环境中成长起来的年轻人都会珍视与家庭、亲戚朋友的感情。所以中国文化强调的是集体主义和团结精神，汉语的谚语“ 众人拾柴火焰高” 体现的就是典型的集体主义，它提倡的是人与人之间的团结友爱和互助合作，体现的是亲情和友情的关系，强调的是彼此间的情谊和义务。比如，中国人讲究人品的重要，而这种人品是建立在关心国家和集体以及家庭关系和睦、人际关系和睦的基础之上的，如果一个人只考虑个人的利益，那么这个人的人品就会大打折扣。与中国文化不同，个人主义价值取向是西方人价值观的核心和基础。西方人喜欢我行我素，不受任何约束，崇尚的是个人相对社会的独立自主性。强调人的尊严。他们相信人不仅有权利享受生活之美，也有能力自我完善。这就是人们常说的自由和民主。第四个因素是受人际交往方式的影响。中西文化都重视人际交往，只不过交往观念及方式不同。在中国，询问人的年龄是比较正常的。但在西方，这类问题一般被认为是不礼貌的，特别是问女士的年龄更是大忌。因此除了问孩子的年龄，最好不要问这样的问题。中国人热情好客，可以为朋友两肋插刀，当然也就觉得真正的朋友之间没有什么可以保留的，所以认为了解朋友的年龄、职业、收入、婚姻状况等是理所当然的。而西方人则大不一样，特别重视隐私权，懂得尊重别人的隐私，别说诸如体重、婚姻、年龄，收入这些问题，就连想去朋友家坐一下，也要事先联系，看看朋友是否方便接待你，这样朋友会有所准备，比如，将家里收拾一下，以便给人留下好的印象。除此之外，西方人绝不轻易对别人的私生活进行评论，他们不愿意干涉别人的隐私当然也不愿被别人干涉自己的隐私。而这在中国人看来是很正常的。比如，中国人认为物品的价格体现的只是物品的价值，所以中国人会直接询问别人所买东西的价格，觉得这是很正常的。但这在西方人看来，就是打探别人的经济状况，打探别人的隐私，这种行为是不当的。三、中西社交礼仪的差异在跨文化交际中，由于各民族都有自己独特的文化，那么礼仪也因文化的不同而有很大的差异，本文仅就中西社交礼仪的差异介绍以下几个方面。第一称谓方面。生活中只要与人打交道，称谓就是不可避免的。中国古代把称谓看得十分郑重，各种不同身份的人在称谓上都有严格而繁琐的规则，社会成员须恪守无误，违犯了这个规则，不仅是失礼、丢面子的事，还可能落下“ 不敬” 的罪名。《管子· 五辅》中记载：“ 上下有义，贵贱有分，长幼有等，贫富有度，凡此八者，礼之经也。” 这说明古人在与人交往时的彬彬有礼。虽然现在随着社会的发展，对于人均称呼日趋简单化，但在中国人看来，只有熟悉、亲密的同辈人之间才可以直呼其名。而在西方，人们直呼其名的范围比在汉语里要广得多，人们甚至可以在家庭成员之间，不分长幼尊卑，可以互称姓名，这在我们中国是不可想象的。第二，El 常生活打招呼方面。中国人常用“ 吃了吗?” “ 上哪儿去?” ，“ 干什么去?” 这体现了人与人之间的一种关心和亲切感。然而这会使西方人大惑不解，西方人听到对方问“ 吃饭了吗?” 就会以为对方想请他吃饭。听到对方问“ 上哪儿去?” ，“ 干什么去?” 会感到突然和尴尬，甚至不快，因为在他们看来这不是关心，而是在“ 盘问” ，使他们感到对方在打探他们的私生活。在西方，El 常打招呼很简单，只需要说一声一罐396黔一万方数据

　“ H el l o” 或“ 早上好! ” “ 下午好! ” “ 晚上好! ” 英国人见面通常还会说：“ 今天天气不错啊! ” ( N i cew eather, i sn’ t i t?)第三，分手时的告别语。中西语言中有多种不同的告别语。比如拜访别人结束时，中国人习惯上说“ 你挺忙的，我就不多打扰了。” “ 你一定累了，早点休息吧，我要告辞了。” 换句话说，中国人强调的是“ 你” 的概念。而西方人是从“ 我” 出发，比如说“ I amafrai d I m ust beoff．I have torel i eve thebaby—si tter” ，“ Thankyou very m uchfor鹪ki ngm e over．I hopew e’together agai nbeforel ong” ，等等。第四，在探望病人时的告别语。中国人常常会说“ 多喝点儿水” ，“ 多穿点儿衣服” ，“ 早点儿休息” 。但西方人绝不会说这样的话，因为他们认为这样有指手画脚之嫌。他们会说“ 多保重” ，“ 祝你早日康复” 之类的话来安慰病人。第五，宴请亲朋好友时的礼仪。首先，在正式的宴请活动中，中西方都讲究座次的安排。在中国，人们请客一般用圆桌，正式宴会的座位是事先安排好的，客人自己不要捷足先登，要等待主人的招呼和安排。一般来说，对门为上，两边为偏座。入座时，主宾或地位较高的人坐上座，其余客人按照顺序坐偏座。在西方，人们请客常常用长桌，男女主人分别坐桌子的两端，然后按男女主宾和一般客人的顺序来安排座位，一般来说，男女穿插安排。按照西方习惯，长桌靠近门口的一端是女主人的位置，另一端是男主人的位置。主宾的位置靠近主人的身边，女主宾坐在男主人的右边；而男主宾则坐在女主人的右边。当然，男女主人的位置也可以根据不同国家的风俗习惯而定。比如，在有些西方国家，有时男女主人位置的安排会与上述情况相反。而有些国家则习惯将男女主人的位置安排在长桌的中央。除座次安排不同外，中西餐桌气氛也不一样。中国人讲究排场、热闹。美味佳肴放在桌子的中心位置，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人交流感情的媒介物。人们互相敬酒、让菜，这体现了人们之间互相尊重、礼让的美德，也在一定程度上反映了中国人家庭温馨、邻里和睦的气氛。而在西式的宴会上，虽然食品和酒也非常重要，但实际上是作为陪衬。因为宴会的核心在于交谊，人们通11 be abl e toget产业的兴旺；倡导文化产业投资主体的市场化、多元化，式的多渠道、多样化，为投资环境创造良好的发展氛围。最后要注重文化产品的科技含量和文化品位，提高从业人员的素质和技能。由于农村文化创意产业的市场化、竞争性，大家对“ 文化农产品” 的要求和标准趋于精致、高雅、有品味。这就带动了制作产品的农民参加职业技能培训的积极性，提升文化创意产品的丰富性和文化服务的人性化，同时也促进了家庭和睦，增进邻里感情，培育出文明乡风。四、开发农村民营文化创意产业，培养农民的文化创造力文化推动产业发展，反过来产业也培养了农民。保定市要发展地域特色的农村文化创意产业，就必须培养农民的文化创造力，以此推动农村民营文化产业的发展。一来农民作为农村文化的受益者，同时也是农村文化的主体，必然要成为农村文化产业的参与者和开拓者。尤其民营产业的主力或先行军就是那些既熟悉民俗文化，又具有某些文艺特长的文化人才。二来农村的民营文化产业是整个农村文化创意产业体系的重要组成部分，极具市场占有率和竞争力。并且这是个未完全开拓，充满潜力的市场，一般规模小低投入、少竞争易操作，便于顺应市场。比如，农村手工艺文化创意产业、民俗风情创意产业、民间乡艺演出产业等。保定市要大力发展农村民营文化创意产业，就要从以下几个方面做出努力。一是推出一系列优惠政策，倾斜民营产业。积极鼓励联合经营、多种经营等方式，激活民营文化创意产业经营机制；放宽民营文化产业的市场准人条件，制定和完善有关配套措施，为民营产业理顺渠道，打通障碍，提供保障；允许各种形式兴办文化产业实体，形成多元化的文化创意产业格局。二是在资金上予以扶持。各个地方政府可通过民办公助或低息贷款等方式，从资金投入上多加扶持，充分发挥民营文化产业的灵活性、过与邻座客人的交谈，达到交谊的目的。也就是说中式宴席好比是集体舞，而西式宴席好比男女之间的交谊舞。另外，中国人请客至少也要摆上八、九道菜，为表达主人的热情好客，主人常常会说“ 今天没什么好菜招待大家的” ，多包涵” 。而西方盛宴一般也只有四、五道菜，菜量也不会太大，以吃完或稍有剩余为最佳，客人最好吃完所有的菜，这样主人会觉得客人喜欢他做的菜，与中国人不同，主人一般会说“ 已经倾其所有来招待大家了” 。当然，中西社交礼仪的差异还有很多，比如称赞以及对称赞的回答、答谢以及对答谢的应答等等。比如，中国人在受到表扬时，往往表现得很谦虚。而西方人面对表扬一般会欣然接受。所以，英文中常有这样的表达，“ Real l y?Thank you! ” ，Leech在“ 谦逊原则” 中很好地说明西方人通常会直接接受别人的表扬，然后再加以补充说明。四、结论总之，中西社交礼仪的差异有很多，造成中西方礼仪差异的原因也多种多样，除了上述因素以外，等级观念以及性别的不同也会对礼仪有一定程度的影响，但根本原因还是由于中西文化环境、民族特性、价值取向以及人际交往方式的不同造就了中西不同的礼仪。随着中西方文化礼仪的融合，作为中国人，我们必须重视影响日常交际礼仪的因素，了解这些礼仪的差异。这样才能在日常交际中避免误解和互相冲突，才能建立起中国当代社会的礼仪文化系统，达到和谐社会的理想，从而促使跨文化交际得以成功进行。“ 菜做得不好” ，“ 请多“ You’re so beauti fultoday! ” ，课题项目：本论文参加天津市教育科学“ 十二五” 规划重点课题：跨文化视野下我市职校学生行业文化素质研究，课题批号：VEXIl 2002【参考文献】⋯ 1关世杰跨文化交流学[ M I．北京：北京大学出版社，1995．【21郝军．焦宏昌．大众礼仪礼节全书【M 】北京：中国国际广播出版社【31 Leech，G．Pri nci pl es ...

篇三：作为陪衬需要敬酒吗

答案 1.（2 分）丰富的意思。

　2.（3 分）①给红包

　②吃糖瓜

　③穿新衣，戴新帽，蹬新鞋，放鞭炮（每点 1 分）

　3.（2 分）“糕”与“高”谐音，“年糕”寓意为“年年长高”或“年年升高”，是一种美好的祝愿和期盼。（指出谐音 1 分，说出寓意 1 分。）

　4 4.（3 分）不是。①语言天真活泼，更符合小孩子的视角特点；②增强了文章的趣味性；③丰富了过年的美好回忆，渲染了儿时过年浓厚的节日氛围；④该故事表现了中华民族勤俭节约的传统美德，突出了文章的主题等。（答出 3 点及以上理由得 3 分，答出 2 点得 2 分，答出 1 点得 1 分，次之酌情给分。）

　5 5.（3 分）例：（1）品尝出了新年的喜庆丰足。大年意味着妈妈要给孩子们做腊八粥等各种美食，孩子们能够穿新衣听故事放爆竹等。（2）品尝出了天伦之乐。大年里，爸爸妈妈各司其职，一家人其乐融融。（3）品尝出了勤俭节约尊老爱幼的传统美德。互相拜年，给长辈送糕馍、长辈给红包。（结合内容回答，1 点 1 分）

　6.（2 分）示例：“去年元夜时，花市灯如昼。”“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。““但愿人长久，千里共婵娟。”“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”等（每空 1 分，如有增字、漏字、错别字，该空不得分。诗句与传统节日无关的，不得分。）

　7.（3 分）C（原文中“堂”最尊贵的座位是南向，其次是西向。选项中的“东 向为尊，西向为卑”是“室”的原则。）

　 8.（2 分）右边。（1 分）因为按照西方礼节，主人右边座位为贵宾席。（1 分）

　9.（2 分）因为西方人习惯“各吃各的、各人一份”，同时，对西方人来说，频繁敬酒在他们看来是一种勉强他人，不尊重他人自主意识的行为。（或对西方人而言，酒是饮食的陪衬，作用在于衬托饮食的美味，什么时候喝，要喝多少都由个人自己决定）（答出任意一点即可得分）

　10.（3 分）A （原文是“正在逐渐被替代”，选项中是“已经被替代”。）

　11.（3 分）本文中心论点是“跑出创新加速度”（1 分）。围绕创新，作者主要谈到了两个方面的问题：一是创新是引领发展的第一动力；二是创新需要一个良好生态（或要通过改革来创造良好创新生态）（每点 1 分）

　12.（2 分）不好。（1 分）因为该句运用了举例论证的方法，通过列举我国 2018 年的创新成果，具体有力的证明了中心论点，增强了说服力。（1 分）

　13.（4 分）（1）何当共剪西窗烛（2）角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。（3）悠然见南山。（每空1 分）

　14.（1 分）入侵中原的西夏

　15.（3 分）甲诗中“ 持节云中，何日遣冯唐”表现出苏轼十分期待被朝廷重用，“西北望，射天狼”，表达苏轼渴望保家卫国报效朝廷的壮志豪情；乙诗中“老骥伏枥，志在千里。”表达曹操自强不息、老而弥坚、建功立业的豪迈气魄和积极进取精神。

　16.（2 分）B

　 17.（2 分）D (“已”，停止。)

　 18.（3 分）C（分别应为“被俘后”“威武不能屈”“圆形竹器”）

　19.（4 分）（1）优厚的俸禄如果不辨别是否合乎礼义就接受它，这优厚的俸禄对我有什么益处呢?（2 分，得分点：万钟

　加）

　（2）我不能保卫自己的父母，却教唆别人也背叛他的父母，这可能吗？（2 分，得分点：捍

　叛）

　20.（3 分）“义”指正义、道义（或是“有利于人民和国家的大义”）（1 分），今天坚持这种“义”有必要。任何时候，我们都要坚持国家和人民的利益高于一切的原则（2 分）。

　附：译文 文天祥被押至潮阳，见张弘范时，左右官员都命他行跪拜之礼，文天祥没有拜。弘范于是用宾客的礼节接见他，同他一起入崖山，要他写信招降张世杰。文天祥说:“我不能保卫自己的父母，却教唆别人也叛离他的父母，这可能吗?”张弘范坚决索要书信，文天祥于是写了《过零丁洋》诗给他。这首诗的尾句说:“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”弘范笑着把它放在一边。张弘范攻破崖山后，元军大摆酒宴犒军。张弘范说:“你的国家已经灭亡，你作为丞相的忠心孝义都尽到了，若能改变态度像侍奉宋朝那样侍奉大元皇上，将不会失去宰相的位置。”文天祥潸然泪下，说“:国家灭亡不能救，作为臣子，死有余罪，怎敢怀有二心苟且偷生呢?”弘范认为他的话合乎正义，派人护送文天祥到京师。

　21.（2 分）《红星照耀中国》

　毛泽东（每空 1 分）

　2 2 2.（4 分）示例：他是一位感情深邃、爱军爱民的领导，从谈及已死的同志和饥荒的死人事件时他眼睛湿润，将自己的上衣脱给受伤的红军穿等事件可知；他是一位天才的军事家和政治战略家，从斯诺与他交谈时，发现他对于当前世界政治惊人的熟悉可知。（结合内容内容分析谈两方面，共 4 分）

　23.（2 分）C （简爱在舅妈临死前原谅了她，三借芭蕉扇表现了孙悟空有勇有 谋，但不是藐视权威。鲁迅先生后来不再恨范爱农）

　23.（1 分）萦

　25.（2 分）D

　 26.（2 分）B(沧海桑田意思是大海变成田地，表示世事变化很大，此处使用不当）

　27.（5 分）

　【活动内容我设计】（2 分）

　例：搞好以“伟大的祖国”为主题演讲比赛的宣传 → 制定好比赛细则，邀请评委，确定比赛时间地点 →比赛、颁奖。

　 【背景歌曲我推荐】（1 分）例：我推荐《义勇军进行曲》（0.5 分），理由：激动人心的

　旋律，表现了中国人民昂扬向上，团结一心，绝不屈服的精神。（0.5 分）

　【点赞祖国我来写】（2 分）以讴歌祖国为中心，要运用至少一种修辞手法，文从字顺即可。

　28．（50 分）评分标准 基 础 等 级 （44 分）

　内容 （20 分）

　一等（20—18 分）

　二等（17—15 分）

　三等（14—12 分）

　四等（11—0 分）

　切合题意 中心明确 内容充实 符合题意 中心较明确 内容较充实 基本符合题意 中心不明确 内容不具体 离题 无中心 无内容 表达 （24 分）

　一等（24—21 分）

　二等（20—17 分）

　三等（16—12 分）

　四等（11—0 分）

　语言通顺流畅 结构严谨 层次分明 语言较通顺 结构完整 层次较分明 语言不通顺 结构欠完整 层次不分明 语病较多 结构不完整 层次混乱 发展等级 （6 分）

　1．见解深刻

　 2．感情真挚

　3．构思新颖 4．有文采，有个性

　5．书写工整，文面整洁，标点正确

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