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青花菜黑腐病发病规律及综合防治措施【精选推荐】

来源:网友投稿 时间:2022-08-06

下面是小编为大家整理的青花菜黑腐病发病规律及综合防治措施【精选推荐】,供大家参考。

青花菜黑腐病发病规律及综合防治措施【精选推荐】

 

 青花菜黑腐病发病规律及综合防治措施 作

 者:

 韩风庆/李占省/刘玉梅/方智远/杨丽梅/庄木/张扬勇/吕红豪/王勇

 作者简介:

 韩风庆,李占省,刘玉梅,方智远,杨丽梅,庄木,张扬勇,吕红豪,王勇,中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业农村部园艺作物生物学与种质创制重点实验室

 原发信息:

 《中国蔬菜》2019 年第 201911 期 第 98-101 页

 期刊名称:

 《种植与养殖》 复印期号:

 2020 年 01 期

 黑腐病是由野油菜黄单胞菌野油菜致病变种引起的一种细菌性病害,能够危害青花菜、甘蓝、花椰菜、芜菁、芜菁甘蓝、芥菜、萝卜等十字花科类植物。20 世纪 50 年代,黑腐病在我国华北地区首次被发现,至 80年代已成为全国范围流行的主要病害。黑腐病影响十字花科蔬菜的产量和品质,发病严重时可造成减产 70%左右,已成为十字花科蔬菜的主流病害之一。

  青花菜是重要的甘蓝类蔬菜作物,以绿色花球为产品,富含纤维、钙、铁、维生素、类胡萝卜素等成分,被誉为“蔬菜皇冠”,深受消费者喜爱,同时也是我国一些地区的重要出口创汇蔬菜。近年来,随着青花菜种植面积的扩大和集约化生产的影响,黑腐病在青花菜产区普遍流行,危害逐年加重,造成青花菜产量和品质的下降,严重影响青花菜产业的发

 展。现将青花菜黑腐病的病原菌、发病特征、发病规律及综合防治措施总结如下,以期为青花菜生产提供参考。

  黑腐病病原菌

  黑腐病最早于 1894 年在美国肯塔基州的结球甘蓝上率先被报道。1895 年,Pammel 在美国爱荷华州的芜菁和芜菁甘蓝上发现了黑腐病,并分离出致病菌。黑腐病病原菌是野油菜黄单胞菌野油菜致病变种,为革兰氏阴性细菌,大小为(0.2~0.6)μm×(0.7~3.0)μm,棒状,不形成芽孢,有荚膜,有 1 个单极鞭毛;表现为过氧化氢酶阳性,硫化氢酶阳性,氧化酶阴性,不产生硝酸盐或吲哚。Xcc 在含有葡萄糖的培养基上会产生黄原胶,其菌落为黄色、黏稠、有光泽。

  病原菌可以在 5℃~38℃条件下存活,25℃~30℃为最适生长温度,超过 50℃就会致死;最适生长湿度范围为 80%~100%,同时该病原菌耐干燥能力强,在干燥环境中可存活 1a(年);耐酸碱度为 pH6.1~6.8,最适 pH 为 6.4;耐盐度为 2%~5%。

  据报道,十字花科蔬菜中 Xcc 存在生理小种分化的现象,国际上一般将其划分为 6 个生理小种。收集我国 11 个地区的十字花科蔬菜黑腐病样本,分离到 311 株黑腐病菌菌株,分析结果显示致病菌全部为野油菜黄单胞菌野油菜致病变种,主流小种为 1 号和 4 号生理小种,分别占全部样本的 54.1%和 36.1%,其次是 3 号生理小种(6.6%),未发现 2 号、5 号和 6 号生理小种。

  青花菜黑腐病典型症状

 黑腐病在青花菜各个生育时期均可发生,危害叶片和花球,最明显的病症体现在叶片上,子叶发病时呈水浸状,之后迅速枯死或蔓延到真叶上,真叶染病有两种途径,一种是病菌由水孔侵入,造成叶缘发病,形成“V”形病斑,病斑边缘叶组织变黄,维管束变黑,逐步向叶片内部侵染,叶片发黄、脱落,干燥天气下病叶干枯或呈穿孔状,严重的情况下可导致植株萎蔫和死亡;另一种途径是从伤口侵入,病斑向两侧或内部扩展,造成周围部分的叶肉变黄或枯死。

  黑腐病也会诱发软腐病、菌核病等其他病害的发生,造成植物组织的严重腐烂,影响花球品质,造成减产和减效。

  青花菜黑腐病发病规律

  传播途径 病原菌通常经种子传播,因而最初黑腐病被认为是种传病害,而病原菌也存在于感染的病株、土壤和农作物残骸中,还可以在独行菜、幽芥等十字花科杂草寄主上越冬。病原菌在潮湿温暖的条件下易于传播,远距离传播主要通过感染的种子和种苗;近距离随风、昆虫、灌溉、雨水、农业设备及人的活动等媒介传播。种子带菌可引起苗期发病;成株发病多发生在结球前期至结球期;种子生产过程中,种株上的病原菌可通过维管束进入种脐,因而花或种荚感染病原菌会造成种子很高的感染率。

  在无寄主的土壤中,病原菌冬季可存活 40d(天),夏季可存活 20d(天)。在有植物组织的土壤中,病原菌可以以自由活细胞的形式存活很长时间,在被感染的种子中可存活 3a(年),宿主组织中可存活 1~2a(年)。

 入侵方式和发病条件 黑腐病病原菌通常由水孔、伤口和气孔侵入植株,其中通过叶缘的水孔侵入植株是最主要的感染方式,机械、风、雨、灌溉、昆虫及其他动物造成的伤口,是病原菌主要的入侵部位,而通过气孔进入植物体的病原菌很难向周围组织扩散,最多在叶片上产生小的黑色斑点,因而气孔入侵不是主要的感染方式。病原菌入侵后,在细胞间隙繁殖,扩展至维管束,最后引起病症。

  青花菜黑腐病在热带和亚热带地区流行,在温暖、湿润的条件下易于发生。25℃~30℃条件下适于发病,适宜的温度范围内,温度越高发病越快。少雨的气候条件下,黑腐病很难发生,相反多雨的天气经常造成黑腐病的大暴发,而湿热的环境下尤为严重。所以,在我国长江中下游地区,以及温室保护地栽培条件下,黑腐病较为严重。此外,十字花科作物的连作、氮肥过高、植株徒长、虫害等都会造成黑腐病的加重。

  综合防治措施

  种子和基质的灭菌和消毒 种子带菌会直接造成苗期和成株期发病,因此应对种子进行严格灭菌和消毒,通常在 60℃条件下对种子进行干热灭菌 6h(小时),或在 50℃的热水中浸种 30min(分)后晾干。

  青花菜种植前一般需要育苗,倘若基质中存在致病菌且未经消毒,也会造成黑腐病的发生。因此,购买消毒的基质或对基质进行灭菌处理非常重要。通常,需要将基质进行高温或蒸汽密闭消毒,一般在 70℃~90℃条件下消毒 0.5~1.0h(小时)就能杀死病菌,每次消毒基质不宜过多

 (1~2 ),基质含水量以 35%~45%为宜,过湿或过干都会降低消毒效果。

  加强栽培管理和实施轮作 加强田间管理,增加植株生长势和抗性,实施轮作。一是注重田间排涝,雨后及时排水,同时避免田间过旱,造成花球松散或枯蕾,降低商品性。二是科学施肥,确保植株营养均衡,不施未腐熟的有机肥、带菌农家肥,定植后 1~2 周追施 2~3 次尿素,每 667施用 5~10kg,现球后减少氮肥的使用量,增加钾肥的使用量,可以提高植株整体抗性和促进花芽分化,有利于花球紧实和高产。三是合理轮作,避免与甘蓝、白菜等十字花科蔬菜轮作,可以和禾本科、茄果类、葫芦科、豆类作物进行轮作。当前生产上已经采用水稻+青花菜,西瓜+青花菜,西葫芦+青花菜,玉米+青花菜等方式进行轮作和倒茬。四是改善根系环境,促使不定根的生长,及时清除病株残骸。

  化学防治和生物防治结合 黑腐病的防治应采取预防为主,综合防控的策略。发病初期,可在叶面喷洒杀菌药剂,重点喷施在发病部位,可选择77%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂 500 倍液,或 20%噻菌铜悬浮剂1500 倍液,或 47%春雷霉素+王铜(加瑞农)可湿性粉剂 800 倍液,或1000 万单位新植霉素可湿性粉剂 4000 倍液,或 25%甲霜灵(瑞毒霉)可湿性粉剂和 50%福美双可湿性粉剂(按 1:1 比例混合)500 倍液。每隔7~10d(天)喷 1 次,连续喷施 3 次,视病情可适当增加喷药次数。

  选择抗病品种 种植抗病品种是防治青花菜黑腐病最根本的措施,但当前还缺乏高抗黑腐病的青花菜种质资源及品种,且黑腐病相关的应用基础

 研究较为薄弱。目前国内主栽的青花菜品种中,国外品种耐寒优秀和炎秀对黑腐病的抗性较差,炎秀在北方多雨和南方雨季黑腐病发病较重,绿雄90 和强汉在浙江和云南地区对黑腐病的抗性优于炎秀。国内的品种中,中青系列的中青 8 号、中青 16 号和中青 319,以及领秀、浙青 80、申绿2 号、苏青 2 号和台绿 1 号等在推广中表现出较好的综合抗性。可根据南北小气候特点,选择和种植两个以上青花菜品种,以此来降低黑腐病发病风险。

  其他防治方法 目前国外报道了一些菌类可抑制 Xcc 的群体,如用Strains EN4、SP009s、SP007s 处理种子可减少黑腐病发生和危害;B.subtilis 处理种子、种苗、土壤可有效控制黑腐病病原菌;Paenibacillus isolate P16 可显著减轻黑腐病的危害。

  还有研究发现,一些植物如诃黎勒的提取液可以减少黑腐病的发生,另外,低剂量的紫外线照射(3.6 )处理种子能够诱导寄主对黑腐病的抗性。因此,结合物理方法和生物活性物质,进行青花菜黑腐病的综合防治也是一种新途径。

  黑腐病影响广泛,发病迅速,防治困难,对青花菜产业发展造成很大的威胁。除了采取综合防治措施外,培育抗病品种是最为根本和经济有效的方法。所以应注重对黑腐病的基础研究,加速抗性材料的筛选和创制,以及抗病新品种的选育。

  目前国内外对黑腐病抗性机制的研究不够深入,而且由于抗源材料和生理小种的不同,其抗性遗传规律差别也很大。在抗病基因的定位方面已

 有不少研究,但很少有研究完成对抗病基因的克隆,所以应加强对黑腐病致病机理的研究,加速抗性基因的挖掘与利用,为抗病育种工作提供理论基础。

  青花菜目前缺乏高抗黑腐病品种,主要是因为包括青花菜在内的甘蓝类 fC 基因组)芸薹属成员极度缺乏抗源,而在芸薹属 A 基因组和 B 基因组有较多抗源,尤其是油菜、埃塞俄比亚芥、芥菜等存在高抗 1 号和 4 号小种的材料,因而通过远缘杂交将抗性基因导入青花菜是一个很好的策略,可以加快抗源材料的创制和抗病新品种选育。

  联系电话:010-82109550

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