下面是小编为大家整理的切菜员岗位职责,供大家参考。
切菜员岗位职责 一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想。积极参加部门组织的政治、业务学习，不断提高自身修养。
二、服从炊事班长的调配，遵守园内各项规章制度，工作期间不得撤离职守。
三、严格执行《食品卫生法》，蔬菜切配严格按规范流程操作，保证切菜区环境卫生干净，个人卫生整洁。
四、定期清洗、整理、归位切菜区机器、刀具，生熟标识明确，物品摆放整齐有序。
五、负责幼儿一日三餐所有蔬菜的切配及部门送饭车的清洁工作。
六、按规定时间完成切菜工作，不得随意提前或推迟，以防 蔬菜腐烂或影响烹饪工作。
七、负责幼儿中餐、晚餐收碗工作，做好幼儿三餐开饭前的准备和送餐工作。
八、提高安全意识，严格按规定程序使用切菜机，操作结束认真检查电源是否关闭，做好安全防范检查，消除隐患。
九、除完成本职工作外，积极配合部门完成其它应急性任务。
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