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《零售学》(孙晓红)教学日历(全文)

来源:教学设计 时间:2022-05-24 点击: 推荐访问:

下面是小编为大家整理的《零售学》(孙晓红)教学日历(全文),供大家参考。

《零售学》(孙晓红)教学日历(全文)

 

 教

 学

 进

 度

 表

 ( **** — ** ** 学年第 ** 学期)

 课

 程

 名

 称 :

 零售学

 任

 课

 教

 师 :

 教师所在单位:

 授

 课

 对

 象 :

 渤海大学教务处

 课程基本信息

 课程名称 零售学 课程编码

 课程类别

 专业核心课 上课周数 18 周学时数 3 总学时 54 理论教学学时 40 实践教学学时 10 习题与讨论学时 4 学分数

 3

 学分 考核方式 考试 授课学院、专业、年级、班级 上课时间、地点 **** 周三 1、2

  经法 B1 区 402 **** 周四(单)1、2

 经法 B1 区 403 任课 教师

 姓名 教师编号

 职称 承担学时 主讲教师

  助

 教

  实验、实践教师

  教材及主要参考资料

  教材:

 孙晓红,闫涛,赵宏霞,《.零售学》(第二版)大连:东北财经大学出版社,2014.

 参考书 、参考资料:

 [1]黄国雄,王强.现代零售学[M].北京,中国人民大学出版社,2008. [2]肖怡.零售学[M].北京:高等教育出版社.2013.8 [3]网上查找的最新相关论文、案例及视频资料等

  周

 次 学 时 数 计

 划

 教

 学

 内

 容

 备注 教 学 内 容 摘 要

 (章节名称、讲述的内容提要,课堂讨论的题目等)

 实验、习题及其它

 第一周 3

 1 第一章 零售导论 第一节 零售业性质 零售概述;零售商概述 第二节 零售业的演变与发展 第三节 零售业态 零售业态概述;零售业态理论;零售业态变革 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 实例分析与点评

 第二周 2 第二章 零售战略 第一节 零售战略和战略管理 零售战略的含义与构成要素;零售战略的类型;零售战略管理 第二节 零售使命与战略目标 零售使命;零售战略目标;零售商的平衡积分卡 第三节 零售环境分析 宏观环境分析;行业环境分析;零售商内部条件分析;SWOT 综合分析

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 第三周 1 1

  2 第四节 零售战略选择 成本领先战略;差异化战略;集中化战略;最低成本供应商战略 第五节 零售战略实施与调整 零售战略的实施;零售战略的调整 第 三章 章 零售顾客分析 第一节 零售顾客需求与购买动机 第二节 顾客购买行为模式与类型 第三节 零售顾客购买决策 第四节 不同群体顾客的购买行为 第五节 零售顾客关系管理 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容 习题与讨论

  第四周 2 第 四章 章

 零售选址与开办 第一节 零售商圈 商圈构成及影响因素;现代商圈的基本理论与商圈划分方法;商圈总体分析要点 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

  第五周 2 2 第二节 零售店址选择 零售店铺选址的原则;零售店铺选址的类型;零售店铺选址的因素分析 第三节 零售开办运作 零售店开办运作的内容;零售店资金筹集与评估报告;零售经营登记申请与注册 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 专题调研:某店铺选址分析

 第六周

 国庆放假

 第七周

  4 第 五章 章 零售 商品规划 第一节 商品分类与经营范围 商品分类;商品政策;商品经营范围的确定第二节 零售商品组合与优化 零售商品组合;零售商品组合优化 第三节 品类与单品管理 品类管理;单品管理 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 第八周 1 1 第四节 零售商自有品牌 自有品牌的类型;零售商开发自有品牌的优势与劣势;自有品牌开发的条件;自有品牌开发的要点 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容 习题与讨论

 第九周 4 第 六章 章 零售采购与库存配送 第一节 零售采购原则与流程 商品采购的原则;商品采购模式与方式;零售采购流程 第二节 零售采购决策与管理 商品采购决策;商品采购管理的要点 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

  第十周

 1 1 第三节 零售存货管理 商品验收;存货的安全管理;商品存货水平控制;商品盘点 第四节 零售商品配送 商品配送的含义与分类;配送中心的功能;配送作业的基本环节和一般流程 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容 习题与讨论

 第十一周 2

 2 第 七章 章 零售价格 第一节 零售价格的构成与影响因素 零售价格构成与标识;影响零售价格的因素第二节 零售价格的制定与调整 零售价格的制定流程;零售价格的调整 第三节 零售定价方法 成本导向定价法;需求导向定价法;竞争导向定价法 第四节 零售定价策略与技巧 长期定价策略;短期定价策略 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 专题调研:某某零售商定价策略的比较分析(选择两家零售商进行价格调研,并进行比较分析)

 第十二周 2 第 八章 章 零售促销 第一节 零售促销策划 零售促销的功能与类型;零售促销活动策划 第二节 零售广告 零售广告的传播过程与类型;零售广告决策过程;POP 广告 第三节 零售公共关系 零售公共关系的目标与内容;零售公共关系的传播手段;

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 第十三周 1

 1

 2 第四节 零售销售促进 零售销售促进的目的与影响;零售销售促进工具 第五节

 零售体验营销 零售体验营销的涵义与特点;零售体验营销的流程、方式与媒介 第 九章 章 零售服务 第一节 零售服务的类型 零售服务的含义与特点;零售服务的类型;零售服务方式 第二节

 零售服务决策 期望服务与容忍区域;零售服务的内容;

 二手资料分析:

 节日促销案例分析

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

  第十四周 2 第三节

 零售服务技术 营业员服务技术;收银员服务技术;理货员服务技术;零售总台服务技术; 第四节

 顾客抱怨与服务质量改进 零售顾客抱怨;零售顾客满意;零售服务质量改进 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

  第十五周 2

  1

 1 第四节

 顾客抱怨与服务质量改进

  第 十章 章 零售形象与店面设计 第一节 零售形象策略 零售形象策略的涵义与功能;零售形象策略的构成内容;零售形象策划的原则与步骤;零售组织文化 第二节 零售店面设计 外观设计;内部设计 专题调研: 某零售商零售服务现状分析

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 二手资料分析:卖场店面与布局设计实例点评

 第十六周 2

 第三节 零售卖场布局设计 卖场布局的类型与程序;卖场布局的具体内容;卖场商品布局

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 第十七周 1 1

  2

  第四节 商品陈列与管理 商品陈列的基本术语与主要设施;商品陈列设计的内容与原则;商品陈列的基本种类与技巧

 第十 一章 章 零售安全与防损管理 第一节零售安全管理 店铺安全管理的原则与内容;职业安全管理;卖场消防安全管理 第二节 零售防损管理 商品损耗类型与产生的原因;商店防盗管理;零售运营环节的损耗管理 见书后二手资料分析:卖场商品陈列实例点评

  本章习题和网络课堂资源本章内容

 第十八周 1

  1 第二节 零售防损管理 商品损耗类型与产生的原因;商店防盗管理;零售运营环节的损耗管理 第三节 零售突发事件管理 零售突发事件的种类;零售突发事件的防范与管理

 第十二章 章 零售组织与人力资源管理 第一节 零售组织管理 零售组织的含义与类型;零售组织的选择与设计要求;零售组织结构设计的程序;零售组织结构的基本类型;零售组织的发展趋势

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

  第十九周 1

 1 第二节 零售人力资源管理 零售从业人员的活动特点;零售人力资源管理的特点与内容;零售人员的招聘与培训;零售人员安排与考核;零售薪酬管理;零售劳动关系管理

 见书后本章习题和网络课堂资源本章内容

 习题与讨论

  注:

 1、本进度表学期初填写,每门课程一式二份,学院办公室和教务处各存档一份。

 2、本进度表经教研室讨论通过,教研室主任和系主任批准后执行。

 3、课程类别是指专业基础课、专业核心课、通识必修课等。

 4、此进度表为 A4 纸双面打印。

 教研室主任签名:

 系主任签名:

 年

 月

  日

 教务处备案:

  年

 月

 日

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